Weine aus Frankreich. Die schönsten Weingüter - die besten Sorten Inhaltsangabe

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Weine aus Frankreich. Die schönsten Weingüter - die besten Sorten Inhaltsangabe

Book Detail

Buchtitel : Weine aus Frankreich. Die schönsten Weingüter - die besten Sorten

Erscheinungsdatum :

Übersetzer : Harees Élisa

Anzahl der Seiten : 774 Pages

Dateigröße : 22.17 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Nordlevantinisches Arabisch

Herausgeber : Thiery & Sebron

ISBN-10 : 5515477954-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Serin Moreau

Digitale ISBN : 447-6758570666-EDN

Pictures : Imany Fadzai

Weine aus Frankreich. Die schönsten Weingüter - die besten Sorten Inhaltsangabe

Weinbau in Frankreich – Wikipedia ~ Ein durchschnittliches Weingut im Bordeaux ist zwischen sieben und zehn Hektar groß Innerhalb der letzten 20 Jahre wurden viele Weingüter zu größeren Einheiten zusammengefügt Die Weine sind in der Regel Cuvées Verschnittweine das heißt sie bestehen aus mehreren Rebsorten

Bordeaux Weinbaugebiet – Wikipedia ~ Meistangebaute weiße Sorte ist der Sémillon der diese Position seiner hervorragenden Eignung zur Erzeugung edelsüßer Weine verdankt Trockener Weißwein wird vorwiegend aus Sauvignon Blanc gekeltert es gibt aber auch Cuvées in denen der Sémillon dominiert

Franken Weinanbaugebiet – Wikipedia ~ Geschichte Mittelalter Größtes Weingebiet Deutschlands Die fränkischen Siedler brachten vermutlich die Rebe mit an den Main Der Weinbau in Franken geht mindestens bis ins 8 Jahrhundert zurück nach Schenkungsurkunden von Karl dem Großen 777 für Hammelburg und 779 für Würzburg Vor allem Klöster bauten damals Reben zur Herstellung von Messwein an

Languedoc Weinbaugebiet – Wikipedia ~ Das Weinbaugebiet Languedoc ist Frankreichs größtes Anbaugebiet von Wein Mit einer bestockten Rebfläche von fast 290000 Hektar Stand 2005 ist es nahezu dreimal so groß wie die Summe aller deutschen Anbaugebiete 102000 Hektar im Jahr 2005 Das Languedoc liegt in der Region Okzitanien

Chardonnay – Wikipedia ~ Wein Der Wein zeichnet sich vor allem durch Körperreichtum hoher Extraktgehalt aus Das Aroma ist weniger charakteristisch als das eines Rieslings oder Gewürztraminers und wird daher häufig als neutral bezeichnet Die beste Weinqualität bringt die Sorte erst bei höherer Reife

Wein – Wikipedia ~ Wein über mittelhochdeutsch und althochdeutsch wīn aus lateinisch vinum ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe Vitis viniferaWein ist ein Genussund spezifische önologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen die sehr vielfältig sein können und auch dazu führen dass

Likörwein – Wikipedia ~ Ohne Konservierung entstanden schnell Weine mit hoher Säure dem sogenannten „Essigstich“ Die aufgespriteten Weine eignen sich gut für den Export Portwein Madeira oder Marsala wurden schon vor einigen hundert Jahren in nördlichere europäische Länder verschifft da sie durch den höheren Alkoholgehalt sehr gut haltbar waren

Weinsprache – Wikipedia ~ Weinhändler in Frankreich der nicht nur mit Wein handelt sondern auch jungen Wein kauft um ihn auszubauen und lagert bis er reif zur Abfüllung auf Flaschen ist NégociantManipulant in der Champagne in Frankreich ein Weinhändler der geerntete Trauben von anderen Weingütern aufkauft um daraus selbst eine eigene ChampagnerCuvée herzustellen

Qualitätsstufe – Wikipedia ~ Die ChartaWeine gaben einen entscheidenden Anstoß für das heutige Klassifikationsmodell des VDP und die ChartaWeingüter sind 1999 in den u e V aufgenommen worden 6 Der VDP ist ein privatrechtlicher Verband somit hat die VDPKlassifikation keine gesetzgebende Funktion und die Attribute „VDP Große Lage“ und „VDP Erste Lage“ stellen Markennamen dar

Weinbau in der Schweiz – Wikipedia ~ Es konnte nachgewiesen werden dass im Kanton Wallis französisch Valais bereits zwischen 800 und 600 v Chr Reben kultiviert wurden Heute gibt es in der grössten Weinregion der Schweiz mehr als 5236 ha Rebfläche die von mehr als 22000 Kleingrundbesitzern meist im Nebenerwerb bewirtschaftet werden

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